I H 調理器の人体に対する影響について

（１）I H クキングヒーターの電磁波の健康被害について
I H 電磁調理器について、種々いろんなことが言われ、書かれ、発表されています、
国内の有名メーカ（PA.MT,HT)からの、お答えは概ね、
「クッキングヒーターの電磁波の体への影響については、クッキ
ングヒーターに限らず全ての家電品は電流を流しますと電磁界ができ、
電磁波が発生します。
家電品の電磁波は厳しい国際基準に規制されており、家電品発売以来
電磁波での事故は一切ありません。
またクッキングヒーターは電磁加熱ということで電磁波が強いと思わ
れていますが、実際は少ない家電品のひとつです。
（詳細につきましては日本電機工業会のホームページを参照下さい。）」
とのことでした。
上記にあります、国際基準とは、
　低周波領域の電磁界の評価基準として、国際非電離放射防護委員会（ ICNIRP　）が
平成10年（1998年）に示したガイドラインが広く利用されているそうで。これが基準になっています。
これに基づいた測定結果が、研究機関から、それぞれ公表されています。
（研究機関：財団法人家電製品協会　日本ハウジングセンター　社団法人日本電気工業会（ＪEMA)　等 )　

この　「ICNIRP」　設定の100％も安全率（50倍）が設定されており、
人体に影響のあった数値は100％×50＝5000％　になります。

機器との距離 IEC測定値 　（IEC:国際電気標準会議 )
I H 炊飯器 (30ｃｍ） 3～12％
I H 調理器 (30ｃｍ） 3～5％
シェーバー (　0ｃｍ） 3～22％
食器洗い乾燥機 (30ｃｍ） 1～3％
電気カーペット (　0ｃｍ） 5～8％
電気こたつ (　0ｃｍ） 5～10％
電気掃除機 (30ｃｍ） 1～3％
電気マーサージ器 (　0ｃｍ） 22～38％
　(手持型）
電気毛布 (　0ｃｍ） 5～7％
電子レンジ (30ｃｍ） 1～6％
ヘアードライヤー (10ｃｍ） 2～4％

100%を超えなければICNIRPのガイドラインに適合です。
（上記は日本電機工業会のホームページより抜粋）
※　I H 調理器　【30ｃｍ】　とあるのは、対象物からの距離が30ｃｍでの測定で数値は2～5％です。

「ICNIRP」　の　100％は　60ＨＺ関西で833ミリガウス、50ＨＺ関東で1000ミリガウスに値し、
この値には安全率が掛けられており、実験で人体に僅かでも影響があった値は、その50倍の
1000ミリガウス×50倍＝５０，０００ミリガウスです。

表の左、上から　2番目の　I H 調理器　が今回の検討課題の器具です。概ね50ミリガウスで、
この表に載っていないテレビが　20ミリガウス、洗濯機が　30ミリガウスとなっております。
電子レンジの60ミリガウスなどと併せて比較、検討しますと、I H クキングヒーターが特別危険な
ものではなく。他の電化製品と同じく安全なものといえます。




（２）次にI H クキングヒーターの発ガン性についての検討


■国際がん研究機関（IARC) による発がん性分類
（国際がん研究機関（IARC）は世界保健機関(WHO)の下部機関です）

分類 分類事例
グループ1　:発がん性がある。 アスベスト、たばこ、アルコール飲料、ダイオキシン、太陽光 87種
グループ2A:　おそらく発がん性がある。 ホルムアルデヒド、紫外線、クレオソート（木材の防腐剤） 63種
グループ2B 発がん性があるかもしれない。 コーヒー、漬物、わらび、ガゾリンエンジンの排気ガス、超低周波磁界 232種
グループ3　:発がん性を分類できない。 コレステロール、お茶、水銀、カフェイン、原油、サッカリン、超低周波電界、静磁界、静電界 496種
グループ4:　おそらく発がん性はない。 カブロラクタム（ナイロンの原料） 1種


I H 電磁調理器は超低周波磁界に分類されておりますので　コーヒー　漬物　わらび　
ガソリンエンジンの排気ガスの発ガン性があるかも知れない。と同レベル「グループ２Ｂ」になります。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　2009/08/15 佐藤建設　佐藤順次